بی‌شک فرهنگ و تمدن ایران اسلامی و منطقه خراسان جنوبی از پیشینه‌ای غنی و ریشه‌دار برخوردار است، لذا، پاسداشت این فرهنگ غنی و بسترسازی و تلاش در راستای تقویت عناصر فرهنگی این مرز و بوم، بسیار حائز اهمیت است. براین اساس جشنواره شکوه شرق درصدد است تا با تشویق و حمایت معنوی از فعالان حوزه علم، ادب و هنر استان، زمینه‌سازی رشد، شکوفایی و تعالی بیش از پیش فرهنگ در این خطه از کشور باشد.کمک به حفظ و ارتقاء میراث فرهنگی و معنوی استان و معرفی آن به نسل جوان، تشویق و حمایت معنوی از پدیدآورندگان آثار و تولیدات فاخر علمی، ادبی، هنری در زمینه فرهنگ و تمدن خراسان جنوبی، شناسایی و معرفی استعدادهای برتر در سطح استان در زمینه‌های مختلف علمی، ادبی، هنری و فرهنگی، از اهداف این جشنواره است. همچنین تکریم و تجلیل از مفاخر، نام‌آوران و چهره‌های ماندگار استان اعم از مفاخر گذشته و حال حاضر، تقویت و توسعه فرهنگ نوآوری و کارآفرینی در استان، زمینه‌سازی برای توسعه تعاملات میان جامعه با نخبگان، استعدادهای برتر و مفاخر خراسان جنوبی و نیز ایجاد بستری برای تعاملات نخبگانی، از اهداف و سیاست‌های کلی این جشنواره است.

دبیرخانه دائمی این جشنواره در دانشگاه بیرجند مستقر است و زیر نظر رئیس دانشگاه بیرجند فعالیت می‌کند.